Способен ли чеснок понизить или повысить давление у человека, действие и рецепты

Многие знают о том, что чеснок помогает в борьбе с вирусными и инфекционными заболеваниями, но мало кто знает, что он способен действовать на сердечно-сосудистую систему. Прежде чем разобраться, чеснок повышает или понижает давление, необходимо понять, какое воздействие на организм человека он оказывает.

Чеснок понижает или повышает давление?

Целебные свойства

Чеснок – это растение, которое относится к подсемейству Луковых. Свое распространение он получил по той причине, что его используют в качестве специи для различных блюд, благодаря своему острому вкусу.

Кроме того, что он применяется в кулинарии, его также используют в нетрадиционной медицине для лечения различных заболеваний. В первую очередь, речь идет об инфекционных и простудных заболеваниях.

Простуды

Стоит отметить тот факт, что его применение в лечебных целях было известно еще в Древнем Египте. В те времена, смесь чеснока и соли описывалась как жаропонижающее вещество. По сегодняшний день такое действие не доказано с научной точки зрения.

Принято считать, что этот продукт помогает укрепить иммунитет, что помогает организму бороться с различными инфекциями. Эффекты ингредиентов чеснока:

  • Противомикробное действие. Благодаря наличию в чесноке различных биологически активных веществ, он способен подавлять и уничтожать различные патогенные микроорганизмы. Речь идет не только о бактериях, но и о простейших, грибках, а также вирусах. При этом, чеснок способен уничтожать их не только в просвете пищеварительного тракта, но и даже на поверхности кожи. При гнойных ранах пациентам рекомендуют включать в рацион чеснок, если на то нет весомых медицинских противопоказаний;
  • Воздействие на пищеварительную систему. Употребление чеснока стимулирует перистальтику кишечника, что нормализует стул и препятствует развитию запоров. Кроме этого, чеснок является стимулятором для желез пищеварительного тракта. То есть, пища будет полноценно перевариваться, что обеспечивает расщепление ее на простые вещества, подходящие для всасывания, в большем объеме. Его можно использовать также и при запорах. При запорах может отмечаться гниение или брожение пищи в кишечнике, что может иметь неприятные последствия, вплоть до развития рака кишечника. Чеснок снижает количество патогенных бактерий и подавляет эти процессы;
  • Эффект со стороны сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление чеснока помогает существенно снизить уровень холестерина. Это химическое соединения в крови оказывает пагубное воздействие на стенки кровеносных сосудов, что может привести к развитию такой патологии, как атеросклероз. Кроме этого, чеснок образует в крови при реакции с эритроцитами сероводород. Это вещество снижает сопротивляемость стенок сосудов и облегчает ток крови по ним. Это существенно улучшает микроциркуляцию тканей и препятствует ишемии.

Некоторые ученые утверждают, что регулярное употребление чеснока существенно снижает риск развития злокачественных опухолей. Это связано с тем, что одной из самых распространенных теорий возникновения рака, на сегодняшний день, считается вирусная.

Стоит также отметить, что чеснок воздействовать на усиление аппетита, что может применяться при его снижении или для лечения начальных стадий анорексии. Попадание чеснока в желудок и 12-перстную кишку стимулирует выработку желудочного сока, секрета поджелудочной железы и желчи. Избыток этих пищеварительных соков вызывает появление чувства голода.

Плохой аппетит

Важно! Польза чеснока велика, но это вовсе не означает, что чем больше его съедать, тем лучше будет эффект. Чрезмерное потребление чеснока может нанести непоправимый вред здоровью.

Воздействие на давление

Можно ли есть чеснок при повышенном давлении? Да, можно, если нет весомых противопоказаний.

Влияние на давление

Чеснок является природным гипотензивным средством. Прием чеснока при гипертонии вызывает нормализацию АД. Это обусловлено несколькими факторами:

  • Образование сероводорода при реакции с эритроцитами. Образование этого химического соединения повышает эластичность сосудов и снижает их тонус. Чеснок косвенно расслабляет сосуды и увеличивает их просвет. Гипертоническая болезнь достаточно часто вызывается нарушениями в работе сосудодвигательного центра, что вызывает спазм сосудов. Употребление чеснока помогает устранить это явление и понизить давление.

Немаловажное значение имеет чеснок в профилактике атеросклероза и следующей за ней гипертонической болезни. Стенки кровеносных сосудов повреждаются из-за повышенного уровня холестерина, а на местах повреждения образуются атеросклеротические бляшки.

Разрастание бляшек может вызывать серьезные изменения в сосудах, что приводит к снижению и полной потере их эластичности. В такой ситуации кровь с большей силой оказывает давление на стенки артерии, что и приводит к увеличению показателей давления и повышает нагрузку на сердце.

Кроме того, он способен повысить уровень липопротеидов высокой плотности, которые принято считать полезными. Поднять его уровень очень важно при атеросклерозе.

Некоторые источники утверждают, что этот продукт способен улучшить способность организма регенерировать свои ткани.

Важно! Стоит помнить о том, что чеснок не может быть использован в качестве самостоятельного средства для снижения артериального давления. В обязательном порядке должна проводиться медикаментозная терапия с использованием гипотензивных средств, которые будут являться основой лечения. Чеснок целесообразно использовать в качестве вспомогательного лечения или профилактического средства.

Противопоказания

Несмотря на то, что чеснок добавляют в большую часть блюд, которые человек ежедневно употребляет, он может быть противопоказан при наличии некоторых заболеваний.

Среди таких заболеваний выделяют:

  • Заболевания пищеварительного тракта. Такие патологии, как гастрит, язвенная болезнь или дуоденит требуют от пациента отказаться от острых продуктов. Это связано с тем, что он может повысить кислотность, что существенно усугубит состояние при острой фазе заболевания или может спровоцировать обострение хронической патологии. Противопоказаниями для употребления в пищу чеснока являются болезнь Крона и неспецифический язвенный колит. Они протекают с язвенным поражением отделов толстого кишечника.
ЖКТ
  • Аллергия. Аллергическая реакция на чеснок является редким явлением. При наличии индивидуальной чувствительности необходимо полностью исключить его из рациона. В легких формах реакция проявится в виде крапивницы или диспепсических расстройств (тошнота, рвота, диарея). В тяжелых случаях она может вызвать развитие отека Квинке или анафилактического шока.

В первую очередь, существует риск развития гастрита. Также может отмечаться поражение слизистой ротовой полости, что проявится в виде стоматита. Отмечались даже клинические случаи, когда чрезмерное употребление чеснока вызывало расстройства центральной нервной системы.

У таких пациентов отмечались интенсивные головные боли, снижение внимательности и памяти, а также снижение работоспособности. Такие реакции встречаются очень редко.

К противопоказаниям также можно отнести гипертонический криз. Это относится к тем случаям, когда человек пытается с помощью народных средств справиться с такой проблемой. Отсутствие своевременной квалифицированной помощи при гипертоническом кризе может стать причиной опасных осложнений, вплоть до инсульта, глаукомы, или же нарушений со стороны других органов-мишеней.

Важно! Если у человека наблюдается повышенное давление, то необходимо проконсультироваться с врачом. Не во всех случаях проблема связана с развитием гипертонической болезни. Некоторые случаи повышенного давления считаются так называемой артериальной гипертензией, которая проявляется на фоне патологических состояний других органов.

Рецепты

Для того чтобы снизить давление, лучше использовать свежий или маринованный чеснок. Во время термической обработки разрушается большая часть биологически активных веществ. Если его варить, жарить или запекать, то он теряет свои полезные качества. Он также может входить состав комбинированных средств.

Необходимо обратить внимание на то, что для лучшего эффекта чеснок необходимо измельчить. Для этого можно использовать чеснокодавку или обычный нож. Наиболее оптимальным вариантом будет раздавить зубчик чеснока лезвием ножа, после чего его измельчить.

Такая особенность связана с тем, что во время разрушения клеток выделяется аллицин, который является одним из важнейших действующих химических соединений, содержащихся в чесноке, который может помочь снизить давление.

В медицине существуют различные народные средства, где используется этот продукт, и большая часть из них направлена именно на снижение артериального давления. Среди этих рецептов стоит выделить:

  • Настойка чеснока на молоке. Для приготовления этой настойки необходимо взять 5 крупных или 7-8 мелких зубчиков чеснока, измельчить их и залить стаканом молока. Полученную смесь настаивать не менее 3 часов, после чего принимать по столовой ложке 3 раза в день. Стоит отметить тот факт, что такое средство подойдет даже пациентам с заболеваниями ЖКТ, так как щелочная среда молока приведет к нейтрализации большого количества органических кислот, содержащихся в чесноке.
Настойка на молоке
  • Спиртовая настойка. Чтобы приготовить такую настойку необходимо взять 100 мл спирта (95%) и 40 г предварительно измельченного свежего чеснока. Чеснок заливают спиртом и настаивают в темном месте в течение недели. Принимают такую настойку по каплям – 10-15 капель за полчаса до приема пищи. Недостатком такого средства является то, что его нежелательно принимать пациентам с заболеваниями пищеварительного тракта, а также людям, которые страдают или лечатся от алкогольной зависимости. При невозможности использовать спиртовую настойку, ее можно заменить настойкой на воде.
Спиртовая настойка
  • Водная настойка. Эта настойка имеет недостатки, по сравнению с молочной и спиртовой. Это связано с тем, что спиртовая содержит в себе большее количество активных веществ, а молочная нейтрализует кислоты. Чтобы изготовить такое средство, требуется взять стакан воды и около 20 г свежего чеснока, который требуется предварительно измельчить или раздавить. Чеснок с водой оставляют на сутки для настаивания, после чего принимают по 1 чайной ложке 3 раза в сутки. Длительность лечения определяется врачом-фитотерапевтом.
Водная настойка

Кроме настоек, могут использоваться также и другие средства. Одним из самых распространенных рецептов от давления, который включает чеснок, является его смесь с лимоном. Для ее приготовления требуется взять 3 зубца чеснока, а также 2 небольших лимона. Лимон, не снимая кожуры, и чеснок требуется измельчить на мясорубке или блендером. Если такой возможности нет, то может подойти и терка.

Полученную смесь заливают 5 стаканами кипятка, после чего настаивают в течение суток. Принимают такое средство от гипертонии по столовой ложке три раза в день, за полчаса до приема пищи.

Несмотря на высокую эффективность вышеперечисленных средств, они не могут сравниться с гипотензивными препаратами. Наилучший эффект от применения будет заметен у людей 40-45 лет, у которых еще не развилась гипертоническая болезнь. Такие лекарственные средства им показаны с профилактической целью.

Чеснок – это уникальное средство, без которого невозможно представить ни кулинарию, ни традиционную медицину. Все лекарственные средства, которые изготавливаются на основе чеснока, обладают высокой эффективностью в борьбе не только с высоким давлением, но и другими заболеваниями инфекционной или воспалительной природы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: