Гранат (латинское наименование: Punica granatum) – относительно небольшое дерево (растет максимум до 5 м), цвет коры которого колеблется от серого до красновато-коричневого. В медицинской практике растение используется для профилактики и симптоматического лечения гипертонии. В статье мы разберем, что представляет собой гранат, повышает или понижает давление данное растение.
Целебные свойства
Во многих сельскохозяйственных районах гранат разводится и культивируется как кустарник вот уже несколько тысяч лет. Это растение глубоко укоренено в истории разных народов, что отражено в традициях, картинах и рисунках, литературных произведениях.
Уже в древности гранат и его дерево были признаком плодородия, омоложения и бессмертия. У Древних греков и римлян плод граната символизировал весну и обновление. Различные греческие божества были связаны с гранатом. Согласно легенде, гранатовое дерево выросло из крови Диониса.
В христианстве гранат и его растения воплощают вечную жизнь, плодотворность духа. Но и в религиях и культурах с Дальнего Востока этот плод несет сильную символику. В буддизме гранат относится к трем благословенным плодам (гранат, персик и лимон).
В экспериментах на животных был обнаружен антиатеросклеротический эффект экстракта кожуры граната. Кожура оказывает защитное действие на всю сердечно-сосудистую систему (ССС). Исследования показали, что этот эффект относится и к человеку. Долгосрочное исследование на людях (около 10 человек на группу) показывает, что гранатовый сок противодействует прогрессированию атеросклероза и даже уменьшает сужение сонной артерии (до 30% в этом исследовании).
Окислительный стресс – основной фактор развития атеросклероза (особенно окисление ЛПНП). Окислительные свойства крови при использовании граната значительно уменьшились в нескольких исследованиях по сравнению с контрольной группой. Максимальный эффект наблюдался после одного года употребления сока. Дальнейшее расширение лечения до 3 лет позволило полностью сохранить достигнутое состояние.
Сахарный диабет
Диабет отрицательное влияет на организм. Среди прочего, он повышает риск развития окислительного стресса, атеросклероза и нарушений кровообращения. Исследование 10 пациентов с легкой формой диабета (неинсулинозависимой формы), употребляющих гранатовый сок в течение трех месяцев, обнаружило уменьшение признаки стресса и увеличение способности организма нейтрализовать окислительные процессы. С другой стороны, употребление сока (50 мл, общее содержание сахара 10%) не оказывало негативного влияния на концентрацию сахара в крови.
Дегенеративные заболевания
В клинических исследованиях зафиксированы незначительные положительные эффекты растения при болезни Альцгеймера, глазных, суставных, сосудистых заболеваниях и катаракте. Считается, что антиоксидантные продукты благотворно влияют на организм при заболеваниях печени и предотвращают развитие рака.
Холестерин
Эффект снижения содержания холестерина неоднократно изучался учёными. Значения оказались очень низкими даже для длительных исследований. Однако гранат может уменьшить окисление холестерина ЛПНП до сосудистых повреждающих химических соединений. Кроме того, он способствует росту ЛПВП.
Раковые заболевания
Гранат может использоваться и для профилактики рака. Это утверждение основано на антиоксидантных и противовоспалительных свойствах, воздействии на синтез некоторых гормонов. Эксперименты на животных, лабораторные анализы и клинические исследования с гранатом подтверждают, что растение помогает предотвратить развитие злокачественных опухолей.
Однако в исследовании мужчин с раком предстательной железы не все пациенты реагировали положительно на препарат. Только в 4 из 46 случаев уровень антигена PSA в крови снизился на 50% в течение периода исследования. Однако вместе с этим наблюдалось более медленное прогрессирование заболевания. Препарат способен повысить уровень выживаемости и понизить риск развития метастазов.
Можно предположить, что эффект, скорее всего, обусловлен замедлением роста рака (цитостатический эффект). Этот эффект обеспечивают антиоксидантные и противовоспалительные свойства сока.
Уровень знаний пока слишком мал, чтобы использовать гранат для борьбы с последствиями рака. Однако в профилактике сок с высоким содержанием полифенолов, танинов и других антиоксидантов показал хорошие результаты.
Антибиотическое свойство
Гранат действует против бактерий, грибов, амеб (Entamoeba histolytica) и помогает от малярийных паразитов Plasmodium falciparum. Исследование с участием 60 участников показало сокращение числа жизнеспособных бактерий в организме на 84% с использованием сухого экстракта граната. Препараты с этим растением – натуральный антибиотик, который способен снижать концентрацию «вредных» бактерий.
Традиционное применение коры
Эффект против кишечных паразитов был известен уже в древние времена. Отходы корневой коры (иногда с частью ствола, листьями или молодыми плодами) служили средством против ленточных червей до первой половины XX века. Лабораторные испытания подтвердили этот эффект: экстракт или изолированные ингредиенты, содержащие действующие алкалоиды (пеллетерин и др.), парализуют и убивают паразитических червей.
Стоит отметить, что алкалоиды коры граната могут быть поглощены в кишечнике и в высоких концентрациях приводят к нежелательным побочным эффектам в нервной системе. Антидиуретический эффект основан на высоком содержании танина.
Растение используется и для внешнего лечения геморроя. Экстракт коры способен поднять тонус геморроидальных вен и улучшить местный кровоток.
Понижает или повышает давление?
Многие спрашивают, как влияет гранат на давление? Гранатовый сок оказывает гипотензивное действие на пациентов с гипертонией. Гипотензивный эффект граната изучался в экспериментальных исследованиях. Однако достигнутые значения оказались незначительными. Применять гранат можно при легкой гипертензии, когда не поражены органы-мишени (сосудов головного мозга, почки и др.)
При ежедневном употреблении граната систолическое артериальное давление снижалось на 5-10%. Гранат приносит определенную пользу и вред при высоком давлении, принимать его можно только с разрешения врача.
Побочные эффекты и противопоказания
В последние годы гранат изучался многими исследовательскими центрами. Известно, что даже в древние времена корни, кора и цветы гранатового дерева использовались в лечебных целях.
Гранат хорошо переносится, но из-за высокого содержания фруктовых кислот чувствительные пациенты испытывают желудочно-кишечный дискомфорт. Однако даже эта группа людей может съесть гранат.
Экстракт граната в виде капсул следует всегда принимать после еды. Если пациент пьет гранатовый сок, рекомендуется после этого воспользоваться ополаскивателем для полости рта, поскольку фрукт разрушает зубную эмаль.
Если употреблять гранат в слишком больших количествах, иногда может возникать диарея. Принимая гранат как диетическую добавку, следует соблюдать инструкции изготовителя, не рекомендуется принимать больше капсул, чем рекомендовано.
Настойки, чаи и отвары граната содержат большое количество мощных алкалоидов, которые способны убить или хотя бы парализовать паразитов. Однако большую концентрацию граната разрешено принимать только после консультации с доктором.
Редкие побочные эффекты, связанные с употреблением высокодозных продуктов из граната, – головокружение, помутнение зрения, тремор или переходное повышение АД. Все эти побочные реакции и желудочно-кишечные жалобы исчезают после прекращения приема пищи в течение короткого времени.
Из-за содержания фруктозы диабетикам часто рекомендуется воздерживаться от употребления свежих гранатов. Однако пациентам с атеросклерозом сок приносит значительную пользу. Поэтому диабетические пациенты должны прибегать к диетическим добавкам, полученным из ферментированного экстракта граната с минимальным содержанием фруктозы. Таким образом, диабетики тоже могут извлечь выгоду из целебных эффектов граната, не опасаясь побочных эффектов от слишком большого количества сахара.
Как принимать напиток
Особое внимание стоит уделить органическому качеству фруктов при дозировании и применении граната для поддерживающей терапии ССЗ. Поднимать пониженный уровень ЛПВП или другие показатели крови рекомендуется только после консультации с доктором.
Продукты граната придется принимать для терапии ССЗ достаточно долго, чтобы добиться длительного эффекта, например, при гипертонии. Поскольку свежий сок для большинства потребителей не всегда доступен, стоит использовать высокие дозы экстракта в виде капсул. Биодоступность ингредиентов увеличивается, если принимать капсулы во время еды.
Совет! По меньшей мере 250 мл гранатового сока необходимо пить ежедневно для улучшения кровообращения в сердце.